꽃은 예로부터 특별한날을 기념하거나 축하하는데 빠질 수 없는 선물과 같은 존재였다. 그런데 요즘은 꽃을 특별한 날에만 함께하는 것이 아니라, 평범한 일상에서 거실이든 식탁 위든 방 안에서든 곁에 두고 함께하는 경우가 많아지고 있다. 이에 관하여 시흥 대야동에서 연화담플라워를 운영하고 있는 서예담 대표를 만나 이야기를 들어보았다.

▲ 시흥 연화담플라워 내부전경 및 수업사진

Q. 연화담플라워의 창업 취지를 말씀해 주십시오.

A. 전공과를 졸업하고 꽃이 좋아서 아르바이트부터 직장까지 꽃과 관련된 업종에서 일을 하면서 내 가게를 목표로 달려왔다. 코로나로 비누꽃과 조화를 판매하는 온라인샵을 먼저 오픈하고 자리를 잡은 후에 생화와 식물을 판매할 수 있는 오프라인샵을 차리게 되었다.

Q. 연화담플라워의 주 서비스를 소개해 주십시오.

A. 꽃을 사는 연령층은 다양한 것 같다. 학생들부터 어르신들까지, 요즘은 특별한 날에만 꽃을 사는 게 아니라 기분전환용으로 꽂아두시는 분들도 많이 늘어나서 타겟층은 다양한 것 같다. 플라워샵이다 보니 꽃과 관련된 상품을 판매한다. 기본적인 꽃다발, 꽃바구니, 용돈박스 꽃으로 된 상품과 다양한 식물들을 조화, 화병, 드라이플라워 등으로 판매한다.

꽃다발과 꽃바구니, 용돈박스 등 미리 예약해주시면 원하시는 꽃으로 제작해드리고 직접 오셔서 골라주신 꽃들로도 다발 제작이 가능하다. 상품 판매 외에도 원데이클래스, 취미반클래스, 키즈클래스 꽃꽂이 수업도 가능하시고 이 외에도 꽃 정기구독도 준비 중이다.

Q. 여타 유사 업종과 비교해 볼 때, 연화담플라워만의 특징을 말씀해 주십시오.

A. 꽃의 종류를 다양하게 사용하고 소량씩 자주 사입해오기 때문에 새꽃이 항상 준비 되어 있다. 온라인 매장이 따로 있어서 조화나 비누꽃 종류는 전국으로 택배 배송이 가능해서 모두 다 받아보실 수 있다.

▲ 시흥 연화담플라워 주요 포트폴리오

Q. 연화담플라워를 운영하는 대표로서,

가장 큰 보람을 느낀 사례나 기억에 남는 순간이 있다면 자유롭게 말씀해 주십시오.

A. 처음 오셨던 고객님들께서 두 번, 세 번 오시면서 단골이 되어가고 나의 꽃과 스타일을 좋아해주시는 게 가장 큰 보람인 것 같다. 더욱 더 많은 단골손님들과 충성고객 분들을 위해 신선한 새꽃과 다양한 디자인 스타일을 제공하겠다.

Q. 현재의 사업장과 시스템을 만들 수 있었던 노하우(Know-how)를 말씀해 주십시오.

A. 꽃집을 차리기까지 정말 많은 경험을 해보았던 게 가장 큰 노하우인 것 같다. 학교를 졸업하고 꽃과 관련된 분야에서 다양하게 일을 했던 게 제일 큰 경험 이고 밑바탕이 되었다.